Melk I Kaffe
Steg 03 tilbered en kapsel med bianco leggero som en dobbel espresso 80 ml.
Melk i kaffe. Prøv master origin mexico med double washed robusta som en kaffe med melk og de tydelige krydrede undertonene forblir. Varm opp melk i en kjele og steam skumme den gjerne om du har mulighet. Kaffe med melk er også en god kilde til jod noe flere eldre har behov for. Ja det kan også smake himmelsk.
Steg 02 hell melkeskummet i et vertuo kaffekrus. Bedste cafeer i melk. Hell espressoen i glasset og hell over melken. Hell 120 ml kald melk i din nespresso barista maskin og lag melkeskum til en latte macchiato.
Kaffeundersøkelsen viser altså at det store flertallet foretrekker svart kaffe. Vi har selv prøvd ut espresso kaffe basert på lysbrente etiopiske kaffebønner sammen med steamet melk. Lag en espresso eller en liten kopp sterk kaffe. De kan gi assosiasjoner som spenner fra frukt bær korn og sjokolade til røyk og karamell.
Mange mener det gir den beste muligheten til å smake kaffens mange gode aromastoffer. Finn frem høye glass som rommer 3 4 dl.